癌症病人能吃鸡蛋吗

不少人听说过这样的一句话：“肿瘤患者不能吃鸡蛋，因为它们是发物。”那么，对于肿瘤患者而言，鸡蛋到底能不能吃呢？

我们要明确的是，所谓的“鸡蛋是发物不能吃的”这种说法是没有科学根据的！

国内外医学家研究发现，事实上鸡蛋对癌症是一种很好的东东。科学家从鸡蛋中分离出一种抗胃癌细胞的IGY抗体，动物实验证明，该抗体能杀死大部分胃癌细胞，而对正常组织细胞无任何损伤。

除此之外，癌症病人尤其在手术、放化疗后，身体虚弱，应当吃些鸡蛋来补养身体，因其含有丰富的蛋白质，可增强体质和抗癌能力。

说到这里，你可能会想，那每个人都要多吃鸡蛋咯？——no，no！对于某些患者而言，鸡蛋还是应该少吃的，具体情况具体分析。

哪些患者不适合吃？

特别要注意如果病人伴有胆道阻塞、尿毒症、严重肝肾功能损害或胰腺肿瘤的，不宜进食鸡蛋，平常如果人们出现发烧等情况也不宜多吃鸡蛋。

如果是一些肿瘤病人伴有高血脂等更是需要控制鸡蛋摄入，至于油煎鸡蛋等更要禁止。因此肿瘤患者化疗后能不能吃鸡蛋，这个还要看患者具体的情况来决定，当然营养补充是一定要跟上的。

怎么吃更有营养？

食用鸡蛋时，宜采用白水煮、蒸的方式，这样能较好地保留鸡蛋的营养。有研究显示，带壳水煮蛋的蛋白质消化率高达99.7%，几乎能全部被人体吸收利用，营养全面保留，是鸡蛋的最好的食用方式。

食管癌等只能食用流食或半流食的患者，可食用蛋花汤，如番茄蛋花汤，或者鸡蛋羹。在食用蛋花汤时，可加入番茄、菠菜等，制作鸡蛋羹时，可在表面淋上适量酱油调味，也可加入牛奶与鸡蛋混合后蒸，美味又营养，自由发挥。所以说，对于卤蛋、茶叶蛋，或者用过多油炸、煎的蛋，还是不吃为好！

内容来源于网络仅供参考

版权归原作者所有如有侵权，请联络删除

爱康乐胃癌病友互助会致力于传播胃癌治疗的相关知识，为胃癌患者进行饮食、康复指导；引导病友互相分享治疗经验，提高其自我照顾能力~

长按下方







































白癜风可以治愈
北京治疗白癜风哪家医院疗效最好