患有胰腺癌不要盲目忌口新民健康

上海交大医医院肿瘤科主任王理伟教授说道，不少患者认为，肿瘤生长也需要营养，如果给予太多的营养，肿瘤会长得更快，因此患上胰腺癌之后就变得什么都不吃。事实上，胰腺癌患者中有近85%伴有营养不良，胰腺癌患者最后的死因大多不是肿瘤太大，而是营养不良。

据介绍，肿瘤患者如果营养不良，其术后5年生存率会更差，生活质量差，治疗耐受及敏感性低，这在胰腺癌患者中更为明显。王教授解释道，营养不良可以导致患者的免疫力下降，加速肿瘤的生长，并可导致一系列并发症。如对手术的耐受力下降，甚至丧失手术机会；术后则易发生感染、吻合口瘘、切口愈合不良等并发症。有相当部分患者由于营养不良而无法接受或坚持放疗、化疗。营养不良的患者生存率和生存质量显著低于营养状况良好的患者。

因此，王教授建议胰腺癌患者不必忌口，需要科学合理饮食，注意碳水化合物、脂肪和蛋白质的比例，要以碳水化合物为主，脂肪和蛋白质的量要适宜，要食用宜消化吸收的蛋白质，如瘦肉、鸡蛋和鱼。烹调方法可以采取煮、炖、熬、蒸、溜、氽等方法，不要用油煎、炸、爆炒等方法，防止因食物油脂过多而使胰腺过度分泌。此外，胰腺癌确诊时患者有体重减轻是非常普遍的现象，这一群体的患者在治疗期间还经常经受严重的外分泌腺功能障碍等，因此在餐中补充一定的胰酶对于控制疾病症状和治疗化疗副作用是有益的。

此外，王教授表示，门诊病人中几乎没有不吃中药的。他表示，中医药的确是胰腺癌综合治疗的组成之一，与西医药相比，并非着眼于直接杀灭癌细胞，而是注重于“扶正”调理。中医药有助于增强机体的抗癌能力，降低放、化疗的毒性，改善临床症状，提高患者生活质量，并有可能延长生存期，可以作为胰腺癌治疗的重要辅助手段。然而是药三分毒，尤其是那些具有毒性的药物容易对肝脏造成损伤。他建议患者还是需要接受科学合理的治疗。

在胰腺癌的诊治过程中，强调遵循多学科综合诊治的原则，由肿瘤内、外科、放疗科、影像科和病理科等学科专家共同参与，根据肿瘤的分子生物学特征、病理类型和临床分期等，结合患者的体能状况等进行全面的评估，制定科学、合理的个体化诊疗计划。同时，在治疗期间及时对疗效进行评估。据了解，按照这一诊疗模式，上海交通大学医医院胰腺癌的诊断率高达90%，平均生存率提高了10%。

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