肝胆知识讲堂胰腺癌的早期发现和饮
2017-8-16 来源:本站原创 浏览次数:次胰腺位于我们身体上腹部深处,是一个非常小而又不显眼的器官。胰腺虽小,但作用非凡。它的生理作用和病理变化与人的生命息息相关。其中,胰腺癌更是让人闻之“色变”,这是一种恶性程度很高,诊断和治疗都很困难的消化道恶性肿瘤,其发病率和死亡率近年来明显上升。5年生存率1%,是预后最差的恶性肿瘤之一。被国际卫生界列为“21世纪的顽固堡垒”。
因此,胰腺癌的早发现早治疗就成为了关键。尽管胰腺癌早期症状缺乏特异性,但是只要提高警惕,还是能够在早期发现一些“蛛丝马迹”。
一般认为40岁以上患者近期出现下列临床表现者,应考虑胰腺癌的可能:
1、黄疸:发生在胰头部的癌肿,很早就出现黄疸。黄疸会一天天很快加深,患者粪便呈陶土色,皮肤瘙痒。血清胆红素明显升高,而转氨酶却往往只有轻度升高。所以,如果黄疸很深而转氨酶低于单位,应该高度怀疑是阻塞性黄疸,不要轻易当做是肝炎。
2、腹痛:癌肿如果发生在胰体、胰尾部,很早就出现腹部钝痛或隐痛,患者常常说不准具体部位。此外,胰腺癌的腹痛与饮食无关,而与体位有一定的关系。仰卧与脊柱伸展时疼痛加剧,夜间常使患者辗转不眠,采取蹲下、前倾坐位、蜷膝卧位,可使腹痛减轻。
3、消瘦:胰腺癌虽起病隐匿,但其引起的消耗却遮掩不了。约有80%的患者有引人注目的体重减轻,在数月内体重可减轻30公斤,渐呈恶病质状态。快速消瘦除了癌肿的消耗外,还有以下原因:进食少、胰液分泌不足影响了食物的消化吸收、发生了继发性糖尿病等。
此外,近期出现的脂肪泻或糖尿病突然加重、胆囊肿大、腹部肿块、发热、上消化道出血等症状也需警惕胰腺肿瘤风险。
作为消化道的恶性肿瘤,胰腺癌的预后饮食调理十分重要,胰腺癌患者应忌食以下食物:
1、忌油腻性食物及高动物脂肪食物,如肥肉、羊肉、肉松、贝类、花生、芝麻、油酥点心等。
2、忌暴饮暴食、饮食过饱,蛋白质、糖也要适当控制。
3、忌烟、酒及酸、麻、辛辣刺激性食物,如葱、蒜、姜、花椒、辣椒等。
4、忌霉变、油煎炒炸、烟熏、腌制食物,如咸鱼、腌菜、油炸食物、奶油、雪糕等。
5、忌坚硬、粘滞不易消化食物、韭菜、芹菜等粗糙纤维多、对肠道刺激的食物,如粗粮、玉米、糯米等。
哪些食物有利于胰腺癌患者的恢复呢?
1、多吃清淡易消化、低脂肪饮食,少吃多餐,如稀藕粉、米汤、西红柿汤、蛋汤、去渣绿豆汤、菜汁、稀面汤、猪肝汤、豆浆。
2、多吃增强免疫、抗胰腺癌作用食物,如甲鱼、鲥鱼、山药、香菇、大枣。
3、多吃具有抗癌止痛作用的食物,如鲈鱼、苦瓜。
4、多吃抗感染食物:鲩鱼、刀鱼、绿豆芽、橄榄、乌梅、绿豆、赤豆。
5、多吃谷类(大米、面粉)及瘦猪肉、鸡、鱼、虾、蛋和豆制品、蔬菜、水果等。
科普撰稿人:杨宁
肝外五科副主任医师、副教授
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