大部分癌症与饮食有关,这6种致癌的东西中

谈癌色变，每个人说到癌症都要畏惧它3分。癌症是现在人类还未战胜的疾病之一，就算有些癌症被治愈了，人都要被折腾的只剩半条命。所以说，癌症是比较可怕的。其实，每个人身上都会有原癌基因，只是有些人，由于各种原因，原癌基因发生了突变，而造成不受身体免疫系统控制，从而不断生长，并且破坏人的正常细胞及器官。那么，到底什么原因导致原癌基因发生了突变呢？

饮食是一切疾病的源头，由于现在人的生活水平高了，每天各种各样的美食，而这些食物，由于含有各种有害成分，从而泡坏了身体的免疫力，导致原癌基因不断生长。那么，哪些食物具有致癌的作用。

大部分癌症是吃出来的，这6种致癌食物中，有一种是你经常吃的。

1、火锅、麻辣烫：这种食物，最容易导致食道癌与胃癌。由于中国一直流传着这样的饮食习惯“趁热吃”。火锅与麻辣烫这类食物，在滚烫的汤中捞出来就放入口中，这样非常容易导致食道及胃部粘膜受损，从而引发溃疡，久而久之，就容易导致溃疡演变成癌症。建议：在吃火锅时，最好将食物放入碗中，待冷却至40度左右为宜。

2、腌熏制品：这是中国人的最爱。这种食物流传至古代，由于那个年代，生活水平差，人们为了延长食物的保质期，从而对食物进行腌制或者烟熏，从而达到防腐的效果。烟熏制品中含有大量的亚硝酸及硫化物，这类物质具有很强的致癌作用，尤其是对胃，所以说，经常吃这类食物的人，容易增加患上胃癌的风险。建议：少吃烟熏制品，尤其是女性与小孩，老人要少吃。

3、油炸食物：很多人酷爱油炸食物，口感好，还比较开胃。很多物质经过高温油炸后，容易产生很多的苯丙化合物及大量的油脂氧化物，这类物质容易对肠道产生很多的刺激，同时，由于油经过高温反复油炸，容易产生很多致癌物质，比如：苯、硫化物等等，这类物质容易诱发肠癌疾病。建议，少吃油炸食物。

4、霉变的食物：我们都知道，身体中的解毒器官是肝脏，当你吃入过多霉变的食物后，容易给肝脏造成很大的压力，从而是肝脏不堪压力，而发生病变。霉变的食物中以黄曲霉素、二甲基亚硝胺为主，对肝脏发生致癌病变的强度要比一般的病毒细菌高出70多倍。而这两类病毒主要隐藏在霉变的坚果中为主，所以，当坚果有发现一粒发霉的，整包都要扔掉。

5、酒精：我国的酒文化非常的重，不管什么场合都离开酒的熏陶。而酒精对身体中两个重要的器官又很大的伤害，肝脏及胰腺。这2个器官都是消化系统的一部分。尤其是患有胰腺炎的人，千万不要喝酒，一旦患上了胰腺癌，就完了。同时，酒精对肝脏的伤害也非常大，容易导致肝脏发生病变。

6、高糖食物：很多女性朋友比较喜爱甜食，而你们是否知道，癌细胞最喜欢甜食了。研究表明，喜欢吃甜食的人比不吃甜食的人，患上肝癌、胃癌、乳腺癌的风险要高出3倍左右。所以，平常一定要少吃甜食，做到饮食均衡。

这6种食物，肯定有一种是你经常吃的，平常在生活中一定要注意好饮食，保持良好的饮食习惯，做到“80%的蔬菜，20%的肉，少吃深加工食物，少吃红肉，多吃白肉，少抽烟喝酒；能蒸的，绝不炒，能炒的，绝不炸，能炸的，绝不炭烤”。

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