糖尿病人能吃小西红柿吗糖天使每日说
2017-9-15 来源：本站原创 浏览次数：次糖尿病人能吃小西红柿吗？
春暖花开，气温回升，一到了这个季节，人们总是会觉得口干舌燥，喝水也不能缓解，甚者还会口腔溃疡。许多朋友在这个时候会选择在闲暇时间吃点蔬果以缓解口干的症状。有一部分的糖友会选择小西红柿作为加餐，因为它小巧、方便、口感好。殊不知，这加餐蔬果的选择还有一些文章呢。
不知道有没有糖友注意到，小西红柿相较于西红柿，更能引起我们的血糖升高。所以在病房里，当我们的患者血糖偏高时，一般建议大家不选择小西红柿，而是偏向大西红柿，也就是番茄。这时候有的糖友就要问了，为啥小西红柿升糖高？小西红柿又叫圣女果，难道是因为它是水果？今天，咱们就介绍一下这二者的营养价值与区别。
下面想的介绍一下番茄和小西红柿的价值
一、番茄，又称西红柿，它所富含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；番茄中富含丰富的维生素，营养学家研究测定，每天食用50~克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。其中，番茄中所含有的维生素A、维生素C的比例合适，所以常吃可增强小血管功能，预防血管老化；番茄中的类黄酮，既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用，还有预防血管硬化的特殊功效，可以预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病。
二、小西红柿，又称圣女果，是番茄的一个品种，实际上它应该也算是蔬菜类，而不是水果。相较于番茄，小西红柿除了含有番茄的所有营养成分之外，其维生素含量是普通番茄的1.8倍。
有的朋友可能会问，既然小西红柿的营养价值更高，为何血糖高的糖友不宜选择它？
这就要从二者的营养成分中来找答案了。下面的表格中向我们展示了几种蔬菜的营养成分，为了找到蔬菜与血糖升高之间的关系，我们需要鍖椾含涓鍖婚櫌鏄不鍟ョ殑鍖椾含涓鍖婚櫌
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