营养与营养素的区分

营养与营养素的区分

随着人们健康意中医白癜风的治疗识的增强，人们愈来愈关心自己和家人的营养和健康。关心吃甚么才有营养，才有益于健康。但是许多人对什么是营养，怎样吃才有营养，怎样吃，吃多少才有益于健康，知道得并不是十分清楚。

日常生活中，我们常常对营养这个词有误解，把营养与营养素混为一谈。例如我们常常这样说，这东西没有营养或这东西有营养，这里指的是营养素。也就是这个物资里包括哪些营养素。

其实，营养是指营养吸收的进程。我们本身一般不产生营养素，或产生很少，难以满足人体需要，需要治疗白癜风最佳方法吃下去各种各样的食品从中获得来保持身体的健康，食品中的营养物质在身体内被消化、吸收和利用，然后把代谢产生的废物排泄出来，这样一个进程就是营养。

虽然营养与经济收入有一定的关系，但并不是说，经济条件好的就一定能搞好营养，经济条件不太好的就不能讲求营养。经济条件好，但是个营养盲，照样弄不好营养；掌握科学的营养知识，而经济条件一般的照样可以获得充足，全面的营养。

讲到营养，就需要学习一些基本的营养知识，例如如食品的分类，第三类食品中含量有哪些营养素，还应当了解公道营养的原则。然后，根据这些知识和家庭的具体情况公道选择，购买食品，并对食品进行科学搭配和烹调，这样才能从食品中取得充足，均衡的各种营养物质。