牢记防癌三字经，各种癌症都远离

2016-11-30 来源：本站原创浏览次数：次

《年中国癌症统计》预计，中国年新增约.2万癌症病例，癌症死亡病例或超过.4万，也就是说，平均每天有近1.2万人被确诊患癌症，多人因患癌死亡……

这些数字看着都可怕。而目前医学界对于癌症的共识是：相对于治疗，预防的意义更重大。

那生活中，哪些细节能帮助预防癌症呢？这首防癌三字经，希望大家牢记：

多果蔬，低糖脂；防霉变，少腌制莫贪烫，温着好；远煎炸，亲炖炒戒烟早，酒喝少；控体重，心情好

作者：Hugh

来源：健康头条

下面，再为大家解释一下每句话是什么意思，为什要这样做。

多果蔬，低糖脂

每天都要吃水果蔬菜，注意少糖少油。

每天吃适量的水果、蔬菜对身体好是毋庸置疑的。而奶油千层等高糖高油的甜点一定要限量，不然容易长胖。肥胖也是癌症的重要危险因素。

防霉变，少腌制

不吃霉变的食物，少吃咸菜等腌制食品。

黄曲霉素属于有明确致癌作用的物质，而发霉的花生、玉米、坚果等食物中容易出现黄曲霉素。知道很多中老年朋友节俭，但是冒着这么大的风险吃霉变食物，是很不划算的。

腌制不当的咸菜中，亚硝酸盐容易超标。虽然亚硝酸盐本身并不会导致癌症的发生，但是对于有胃肠疾病或胃酸不足的人群，大量的亚硝酸盐进到胃以后，就容易与肉食中较多的胺类发生反应，生成致癌物质亚硝胺。

莫贪烫，温着好

烫嘴的食物不要急着下咽，尽量吃温热的。

我国是食管癌的高发国家，每年约15万人因食管癌死亡。虽然，喜欢烫食不是食管癌的唯一元凶，但却是重要原因。

有试验证实：超过70℃的食物就会烫伤食管，如果长年累月吃烫食，就会引起食管黏膜的慢性创伤和炎症，最终就可能导致食管癌的发生。

所以，喜欢喝烫汤、吃烫食的朋友，一定要改掉这坏习惯，等食物温度低一点再吃。

远煎炸，亲炖炒戒烟早，酒喝少

早点把烟戒了，酒要少喝，尽量不喝。

烟草、酒精是明确有致癌作用的物质，吸烟与肺癌、膀胱癌、胰腺癌、结肠癌等多种癌症有关，而酗酒和肝癌、食道癌等有关。

所以，吸烟的朋友现在就把烟戒了吧，为自己也为家人。

至于酒精饮料，根据《中国居民膳食指南版》建议：成年男性一天的酒精摄入量应在25g以下，相当于啤酒mL、葡萄酒mL或38度白酒75g；成年女性一天的酒精摄入量应在15g以下，相当于啤酒mL、葡萄酒mL或38度白酒50g。

但是，考虑到其他诸多因素，小易建议大家尽量戒酒。

控体重，心情好

保持良好的体型，不要超重、肥胖，肥胖的朋友要减肥。

来自《柳叶刀》杂志的一项研究数据显示：肥胖可能会增加62%的子宫癌风险，也会增加31%的胆囊癌风险和25%的肾癌风险。

所以有肥胖问题的朋友，可得踏踏实实地把体重减下来，不要仅把「管住嘴迈开腿」当作口号，只喊不落实。

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