苦瓜汁防胰腺癌?
2016-11-15 来源：本站原创 浏览次数：次苦瓜汁防胰腺癌?
苦瓜虽然很营养，但很多人不太敢吃苦瓜。美国科罗拉多大学癌症中心进行动物实验发现，苦瓜汁或许可以预防胰脏癌，并可杀死胰脏癌细胞。老鼠食用苦瓜之後，罹癌风险减少约六成之多。
动物实验显示，苦瓜汁可以阻止癌细胞代谢葡萄糖，这样癌细胞就会失去能量来源，最後惨遭歼灭。研究成果本周发表於“癌症形成”医学期刊。
美国科罗拉多大学癌症中心癌症防治计画主持人、药学与制药科学教授拉杰许?阿加尔瓦尔表示，三年前进行培养皿实验时发现，苦瓜萃取物可以抑制乳癌细胞。
这次研究更进一步采用动物实验，测试苦瓜对不同癌细胞是否也有抑制效果。这次实验用的是苦瓜汁，许多亚洲国家都有吃苦瓜的习惯。研究结果发现，苦瓜会干扰癌细胞代谢葡萄糖，让癌细胞没有食物可吃，癌细胞失去能量，就会迈向死亡之路。另外，苦瓜也能调节胰脏β细胞分泌胰岛素。研究人员发现，老鼠食用苦瓜汁後，产生胰脏癌的机率减少了百分之六十。阿加尔瓦尔指出，许多新药研究想尽办法要抑制癌细胞吸取能量，结果天然食物成分也许就能达到这种效果，成果让人振奋。
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