胰腺癌患者注意了，教你手术后怎么吃

胰腺癌是发生于胰腺的恶性肿瘤，其发生与多种因素有关，其中高脂饮食就是一大高危因素。饮食因素既然为胰腺癌的诱发因素，那么对于已患上胰腺癌的患者来说，饮食护理就更为重要了。哪些食物可以吃

胰腺癌患者饮食要注意多食易消化的粥类，如：银耳粥、小米粥等。

胰腺癌患者需补充营养从而提高机体免疫力，因此可多食一些高蛋白食物，如牛奶、鱼、鸡蛋、精细面粉食品、藕粉、果汁、菜汤、粳米等。

多食新鲜蔬菜、水果，新鲜蔬果中含有丰富的维生素，可以增强患者的抗癌功效。

胰腺癌患者还可多食一些增强机体免疫、具有抗癌作用的食物，如薏米、甜杏仁、海蜇、黄鱼、海参、茯苓、山药、大枣、四季豆、香菇、核桃、甲鱼等。

减轻放疗、化疗副作用的食物，如：鹅血、蘑菇、桂圆、黄鳝、金针菜、鲤鱼、绿豆、黄豆、虾、蟹、泥鳅、绿茶、田螺等。

少吃或不吃

当然胰腺癌患者也有一些饮食禁忌：忌烟、酒；忌辛辣刺激性食物，如：葱、姜、蒜、辣椒、花椒和韭菜等；忌油煎、烧烤等食物；不吃或少吃腌制食品，如：咸肉、火腿、腊肉、咸菜、酱菜等。

忌油腻性食物及高动物脂肪食物，如肥肉、羊肉、肉松、贝类、花生、核桃、芝麻、油酥点心等。

每日三餐到五餐有规律

胰腺癌患者还要注意饮食的规律性，每日三餐到五餐，定时定量，以免引起胰腺不停地分泌胰液，加重胰腺功能的负担。

同时要采用合理的烹调方法，以煮、炖、熬、蒸、溜等方法，不要用油煎、炸、爆炒等方法，防止因食物油脂过多而使胰腺过度的分泌胰腺。

胰腺癌被誉为癌症之王，可见其凶险之大，合理的饮食护理虽不能治疗疾病，但在一定程度上可减缓疾病进展，恢复患者体力，改善患者生存质量。







































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